Kuchnia wegetariańska. W malinowym chruśniaku.


Piotr Henschke

format: 160x235 mm
liczba stron: 208
Oprawa miekka
ISBN 978-83-62510-01-6

Książka skierowana jest do wegetarian 
i wszystkich osób zainteresowanych 
samodzielnym przygotowywaniem 
posiłków, również wegetariańskich. 
„W Malinowym Chruśniaku”- 
kuchnia wegetariańska to książka, 
która zawiera opisy oraz zastosowania
wielu przypraw i ziół, nowatorskie 
przepisy kuchni zarówno europejskiej
jak i azjatyckiej. Zawiera 80 przepisów 
na ponad 200 stronach oraz kolorowe
zdjęcie każdej potrawy. Wiekszość 
zaprezentowanych tu przepisów jest
bardzo prosta, co pozwoli korzystać
z nich nawet osobom mało 
doświadczonym. Dania można 
przyrządzać na wiele sposobów, 
stosując zamiennie niektóre składniki,
co również zaznaczono w przepisach,
pozwoli to uniknać powtarzalnosci. 
Dzięki tej książce czytelnik przekona się,
ze gotowanie i spożywanie prostych, 
smacznych, wegetariańskich posiłków
stanie sie przyjemnością. 








Autor:

Piotr Henschke przez wiele lat 
podróżując po Azji zgłębił 
tajniki kuchni ajurwedyjskiej 
(staroindyjskiej) oraz chińskiej,
gdzie zdrowe odżywianie 
postrzegane jest jako profilaktyka
zdrowotna oraz sposób na piękno,
zdrowie i długowieczność. Był 
szefem kuchni w wielu warszawskich
restauracjach wegetariańskich.
Jest także współautorem 
pierwszego na polskim rynku
multimedialnego podręcznika
gotowania – „Kuchnia 
Wegetariańska – Cztery 
Pory Roku”. Prowadzi również kursy 
gotowania.